joycraft CDD-09 Chafing-Dish Speisewärmer

Essenziell in jeder Profiküche - joycrafts Chafing-Dish Speisewärmer mit abnehmbarem Deckel!

Speisewärmer, auch "Chafing-Dishes" genannt, werden häufig in der Gastronomie, beim Catering oder auf Festen verwendet. Dazu wird der Speisebehälter mit den zu erwärmenden bzw. warm zu haltenden Speisen in ein Wasserbad gestellt, das durch zwei Brenner von unten erhitzt wird. Selbstverständlich eignen sich diese Behälter auch bestens für den Einsatz am Buffet, denn auch hier sollen die Speisen bis zum Verzehr auf Temperatur gehalten und dabei appetitlich präsentiert werden. Ganz egal ob warm oder kalt, mit den Speisewärmern von joycraft isst das Auge immer gerne mit.

Mit joycrafts CDD-09 Chafing-Dish/Speisewärmer hältst Du, wie der Name schon verrät, Speisen, bspw. am Buffet, zuverlässig warm und präsentierst verschiedene Gerichte wie Fleisch, Gemüse oder Beilagen und vieles mehr auf eine professionelle Weise. Die Behälter bestehen aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl, der die Wärme gut weiterleitet und somit eine gleichmäßige Verteilung im Behältnis zulässt. Zusätzlich wird durch die auf Hochglanz polierte Metall-Optik das Erscheinungsbild eines jeden Buffets aufgewertet. Joycrafts Chafing-Dish kommt inklusive abnehmbarem/aufstellbarem Deckel, Wasserbad, Speisebehälter, Standfuß und zwei Brennpastenbehältern.

Maße und Fassungsvermögen

Mit einem Volumen von ca. 9 Litern und den Innen-Wannenmaßen von 545 x 335 x 60 mm lässt sich hier einiges an Speisen unterbringen. Der Wasserbadbehälter ist mit den Abmessungen von 555 x 355 x 100 mm noch etwas größer. Der gesamte Aufbau hat mit Deckel eine Höhe von 300 mm, ohne eine Höhe von 230 mm. Durch die Verwendung von 0,5 mm dickem, rostfreiem Edelstahl wird eine einfache und problemlose Reinigung der Speiseschale sowie dem Deckel und dem Wasserbad z.B. in der Spülmaschine ermöglicht. Ein sicherer Stand des ca. 4 Kilo schweren Speisewärmers wird durch den 1,75 mm dicken Stahl-Standfuß, auf dem auch die zwei je 65 mm hohen Brenner mit einem Durchmesser von 90 mm Platz finden, bewerkstelligt. Letztere verfügen über eine Vorrichtung zum Löschen der Brennpaste (Schließen des verschiebbaren Deckelstücks), einen Griff zum Platzieren des bereits angezündeten Brenners sowie einen abziehbaren Deckel zur Reinigung des Brennerinnerens.

Sinnvoll ausgewählte Materialien und ein durchdachtes Design

Sowohl für die Speisewanne (inkl. Deckel) als auch für das Wasserbad wurden ausschließlich qualitativ hochwertige Materialien verwendet. Der hierfür verbaute Edelstahl ist rostfrei, spülmaschinen- und backofenfest und auf Hochglanz poliert. An der Oberseite des abnehmbaren, flachen Deckels befindet sich ein wärmeisolierter Kunststoff-Griff. Rückseitig sind zwei Halterungen für das Aufstellen des Deckels vorhanden. Seitlich am Standfuß sind zwei ergonomische Tragegriffe angebracht, die den Transport, auch bereits befüllt, erleichtern. Durch die Verwendung hochwertiger Materialien sowie deren sorgfältige Verarbeitung eignen sich joycrafts Speisewärmer ideal für den Einsatz im Restaurant- & Cateringbereich. Die glatte, metallische Oberfläche ist leicht zu reinigen und weist hygienisch generell eine niedrige Keimbelastung auf. Die Kombination aus Funktionalität und Optik macht die Speisewärmer von joycraft zu einem echtem Hingucker auf jedem Buffet.

Damit Dein Buffet nicht nur lecker schmeckt, sondern auch so aussieht und dabei sogar warm bleibt!